SEMPLICE MA NON BANALE . . . BUDINO AL CIOCCOLATO

BUDINO AL CIOCCOLATO A MODO MIO

Gli ingrediento sono semplici e "sani" , ecco cosa dobbiamo prendere:
600 ml di latte fresco
3 cucchiai di zucchero
2 cucchiai colmi di buon cacao amaro
2 cucchiai di maizena
2 uova
50 g di cioccolata fondente

In una casseruola mettiamo zucchero, cacao e maizena, amalgamiamo ed aggiungiamo le uova sbattendo un pochino con una frusta, poi il latte piano piano per non formare grumi. Accendiamo il gas, facciamo bollire lentamente fino a quando si addensa, quindi aggiungiamo la cioccolata a pezzetti. Adesso non resta altro da fare che leccarsi i baffi, è buono sia caldo sia freddo . . . magari con un po' di panna montata!!!!
Buona merenda a tutti!!!!!!!!!