lunedì 22 marzo 2010

SEMPLICE MA NON BANALE . . . BUDINO AL CIOCCOLATO



BUDINO AL CIOCCOLATO A MODO MIO

Gli ingrediento sono semplici e "sani" , ecco cosa dobbiamo prendere:
600 ml di latte fresco
3 cucchiai di zucchero
2 cucchiai colmi di buon cacao amaro
2 cucchiai di maizena
2 uova
50 g di cioccolata fondente

In una casseruola mettiamo zucchero, cacao e maizena, amalgamiamo ed aggiungiamo le uova sbattendo un pochino con una frusta, poi il latte piano piano per non formare grumi. Accendiamo il gas, facciamo bollire lentamente fino a quando si addensa, quindi aggiungiamo la cioccolata a pezzetti. Adesso non resta altro da fare che leccarsi i baffi, è buono sia caldo sia freddo . . . magari con un po' di panna montata!!!!
Buona merenda a tutti!!!!!!!!!

2 commenti:

  1. ma che bontà!il budino è un cult che non può mancare!e hai ragione,gli ingredienti sono tutti sani,quindi non potrà che essere squisito!bravissima!Ale

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  2. che buono! ci farei la merenda volentieri se lo avessi qui :-P
    baci.

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