mercoledì 7 aprile 2010

OVETTE COLORATE

Questa bella idea l'ha vista mia sorella in televisione e l'ha proposta per il pranzo di Pasqua, un effetto ed un sapore davvero unici, seppur semplici e veloci da preparare. Basta far cuocere le uova di quaglia per due minuti, raffreddarli subito e spelarli, poi metterli a bagno e far bollire ancora qualche minuto nelle tre diverse casseruole dove abbiamo preparato:
  • un bel pugno di spinaci con un filo d'acqua
  • 2 barbabietole tagliate a spicchi con un bicchiere d'acqua
  • 250 ml di acqua con una bustina di zafferano
Una volta trascorsi i due minuti possiamo lasciarli a bagno anche tutta una notte così prendono bene anche il sapore. Buon pomeriggio!!!!!

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