sabato 14 maggio 2011

SEMPLICI MA SEMPRE BUONI FROLLINI



FROLLINI




75 g farina
25 g di fecola di patate
1 tuorlo
50 g di burro
40 g di zucchero
sale
scorza di arancia grattuggiata
i semi di una bacca di vaniglia

Mettiamo nella planetaria tutti gli ingredienti tranne la farina, amalgamiamo bene ed uniamo quindi quest'ultima, mettiamo il composto in una sparabiscotti, formiamo quindi i biscotti ed inforniamo a 180° per 15 minuti circa, teniamoli d'occhio, quando iniziano a prendere colore sono pronti.
Lasciamoli raffreddare e poi chiudiamo in un contenitore ermetico, durano parecchi giorni, se vogliamo possiamo rivestire metà biscotto con del cioccolato fuso ..... non ho fatto in tempo a fotografarli ..... sono spariti prima!!!!


Con questi frollini vorrei partecipare a ....


7 commenti:

  1. ciao grazie mille di aver partecipato, ho già aggiunto la ricetta...^_^
    buona domenica
    chiara

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  2. sono tanto carini in tutte quelle formine...

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  3. Davvero una stupenda e gustosa scatoletta...BUON WEEKEND, baci, Flavia

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  4. Che buoni! e che carina la confezione!

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  5. che meraviglia la sparabiscotti!la voglio anche io!intanto mi guardo le forme dei tuoi che sono bellissimi e sicuramente altrettanto buoni!

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  6. ciao Serena, grazie per l'iscrizione... passo anch'io di qua e già noto queste piccole prelibatezze! fare i biscotti mi diverte tanto ed è da tempo che ho la sparabiscotti, ancora bella nuova! La tua ricetta mi sembra perfetta, la proverò.
    A presto e buona giornata

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