mercoledì 2 febbraio 2011

ANCORA UN PO' DI PANETTONE



PICCOLE SFERE GOLOSE




Una piccola prelibatezza con un ingrediente che non si sente, utile se avete ancora un po' di panettone in casa, ecco cosa dobbiamo preparare:

120 g di panettone (come al solito preferibilmente Loison)
180 g circa di marmellata di arance
2 cucchiai di cacao amaro

ed ancora
cacao amaro per rifinire




In una terrina riduciamo in briciole il panettone ed amalgamiamolo al cacao ed alla marmellata, se vi piace un sapore un po' amarognolo usate la marmellata di arance, altrimenti potete usarne anche una buona di albicocche. Vi consiglio di aggiungere un po' di marmellata alla volta fino a quando il composto sarà morbido ma non troppo appiccicoso, dipende tutto dalla consistenza della marmellata usata.
A questo punto formiamo delle palline che faremo raffreddare in frigo per un'oretta per poi passarle nel cacao.
Ecco pronto un bocconcino goloso per voi!!!!
Buona giornata......



Ricetta creata per:


5 commenti:

  1. Mica male l'idea!!! complimenti e bentornata sul blog, la famiglia ti occupa eh? :o)

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  2. che.. sporcaccionata gustosa incredibile :D buonissima idea!! Grazie!!!

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  3. che bellissima idea!! mi dispiace che ho finito il panettne :(

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  4. Finalmente un nuovo contest! Farina, lievito e fantasia in collaborazione con Emile Henry ha organizzato uno straordinario contest “Frutta in pentola”, dove la protagonista indiscussa è proprio la frutta, sia fresca che secca. I premi? Beh ti invito a sbirciare nel blog, ti aspetto http://farinalievitoefantasia.blogspot.com/2011/02/contest-frutta-in-pentola.html

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  5. CAspita che idea! Ne ho ancora un pò in casa di panettone e non hai idea di quanto mi piacerebbe utilizzarlo per questi dolcetti!
    Un abbraccio e buona giornata

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