UN ANTIPASTINO VELOCISSIMO E SFIZIOSO!!!
Avevo visto una cosa simile l'anno scorso credo su Sale & Pepe anche se non ne sono molto sicura, comunque non ricordo se c'era anche qualche altro ingrediente, io li ho fatti semplicemente così e sono piaciuti moltissimo:
ho affettatp una buona mozzarella fiordilatte, ho lavato ed asciugato delicatamente un fico di quelli con la buccia scura e d ho tagliato a fettine anch'esso, ho adagiato quindi una fettina di fico sopra ad igni fettina di mozzarella, condito con una macinata di pepe ed un filo di olio buono, servito e mangiato! Un abbinamento di sapori che non avrei mai pensato risultasse così buono .... e poi così veloce!!!!!
Che accoppiamento di sapori!!!!!!!!!!!!
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