SAPETE COSA C'ERA IN FRIGO?

PANETTONE

L'arrivo del mio piccolo Valentino ci ha colti un po' di sorpresa visto che mancavano due settimane ..... infatti in frigo c'era la pasta dei panettoni che stava riposando!!!!!! Così, quando alle 22:30 circa mi si sono rotte le acque il mio primo pensiero è stato: nooooooo..... e i panettoni!!!!!!!!!
Mi seccava proprio buttare via tutto dopo aver già lavorato tanto, così il giorno dopo ho dato istruzioni per dividere l'impasto negli stampi di carta e per cucinarli e per fortuna sono venuti molto buoni!! La ricetta è quella super sperimentata di "Profumo di lievito" .... la prima fetta comunque l'ho mangiata io ...... in ospedale ..... sembrava ancora più buono!!!! Quello che è rimasto l'hanno mangiato al pranzo di Natale e mio marito si è anche ricordato di fotografarlo, io in ospedale avevo fatto solo questa foto



ma visto lo sfondo non mi sembrava il caso di farne altre!

Questo era l'impasto prima del riposo in frigo .... com'era dopo non lo so!!!!!