venerdì 11 maggio 2018

AUGURI A TUTTE NOI MAMME


Piccole tortine fiorite





A volte un piccolo pensiero è quello che basta per scaldarci il cuore, ecco un dolcetto facile e veloce per un augurio speciale a tutte le mamme.

Basta solo un po' di pan di spagna (qui), un po' di crema al mascarpone, qualche colorante ed i fantastici beccucci russi per farei fiori!!!

Per la crema al mascarpone:

250  g di mascarpone
125 g di panna fresca
80 g di zucchero a velo

Prima di tutto lasciamo a temperatura ambiente il mascarpone per un paio d'ore, amalgamiamolo bene con metà dello zucchero.
L'altra metà di zucchero lo mettiamo nella panna che monteremo, ma non del tutto, dovrà essere semimontata.
A questo punto uniamo i due composti e se vogliamo aggiungiamo il colorante.
.... ed è giunto il momento delle decorazioni ...








Nessun commento:

Posta un commento