PASTA FROLLA PER CROSTATE MODERNE

PASTA FROLLA PER CROSTATE MODERNE

Ecco una pasta frolla molto adatta per fare delle crostate moderne ma anche dei profumatissimi strudel:

300 g di farina per biscotti

120 g di burro morbido

100 g di zucchero a velo

1 uovo

q.b. latte

8 g di lievito chimico

sale

semi di vaniglia

scorza di limone

Mettiamo tutti gli ingredienti in un mixer oppure nella ciotola dell'impastatrice ed avviamo usando la foglia, lasciamo andare solamente fino a quando l'impasto sarà abbastanza omogeneo senza far lavorare troppo. Avvolgiamo nella pellicola e lasciamo in frigo minimo per un'ora.

Quando ci servirà stendiamo la nostra pasta sfoglia e utilizziamo nel modo che preferiamo.

Andrà in forno a 180° fino a doratura, ovviamente il tempo dipenderà da quello che decideremo di preparare.