COOKIES AL CIOCCOLATO FONDENTE

COOKIES AL CIOCCOLATO FONDENTE

Come sempre non possono mai mancare in dispensa biscotti e dolcetti per merende e colazioni e spuntini da portare a scuola, questi sono davvero veloci da preparare e sono molto gustosi.

Ecco gli ingredienti necessari:

250 g di farina per biscotti

110 g di zucchero di canna

60 g di uovo

80 g di burro morbido

180 g di gocce di cioccolato

1 cucchiaino di lievito chimico

sale

Mettiamo tutto nel mixer tranne le gocce di cioccolato e quando il composto sarà omogeneo uniamo anche quest'ultime. 

Formiamo delle palline del diametro di 2 cm circa e appiattiamole leggermente prima di posarle sulla teglia.

Inforniamo a 180° per 10-12 minuti circa, dipende dalla grandezza di ciascun biscotto.

Sforniamo e lasciamo raffreddare.