IL PROFUMO DELLE FRAGOLE

TORTA MORBIDA ALLE FRAGOLE

Quando sento il profumo delle fragole .... di quelle buone .... mi viene sempre voglia di fare un buon dolce, questo è uno dei più semplici che fa esaltare proprio il sapore delle fragole fresche.

Dovremo preparare: 

un base di madeira cake QUI (oppure pan di spagna)

una buona crema pasticciera QUI

e della panna fresca montata per decorare

ovviamente delle fragole fresche